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(Falkensee) Seit über einem Jahr macht sich das Falkenseer Hexenhaus einen Namen als Spitzengastronomie im Berliner Speckgürtel – mit Hang zu ausgefallenen Aktionen. Nachdem die monatliche Küchenparty etabliert ist,

stellt Spitzenkoch Edmund Becker seine neueste Kreation vor: Edmond’s Kochzirkus. Geplant ist ein Show-Kochen im Zirkuszelt. Als prominenter Co-Koch im Kochzirkus ist Brandenburgs Innenminister a.D. Rainer Speer angekündigt.

Im Falkenseer Hexenhaus (hexenhaus-falkensee.de/), das mit seiner urigen Bauweise aus ganzen Eichenstämmen mit Rinde wirklich so aussieht wie ein Phantasieprodukt aus Grimms Märchen, kocht und wirkt seit Mai 2009 der Spitzenkoch Edmund Becker. Er, der jahrelang an der Cote d’Azur in Frankreich gewirkt hat, bringt eine ausgefeilte Spitzengastronomie in den Berliner Speckgürtel – und sorgt mit vielen Events für zufriedene Gäste. So hat sich “Edmond’s Literaturcafé Hexenhaus” schnell einen Namen gemacht – und das über die Grenzen Brandenburgs hinaus.

Fest etabliert im Hexenhaus ist so etwa die monatliche Küchenparty. Sie findet immer an einem Montagabend statt und richtet sich an 60 bis 70 angemeldete Gäste, die für einen festen Betrag den ganzen Abend speisen und trinken können. Jeder Abend steht dabei unter einem neuen Motto, die Gäste kochen mit und holen sich selbst ihr Essen aus der Küche – und es gibt viele ausgefeilte Speisen, die nur an diesem einen Abend auf der Karte stehen.

Nun gibt es etwas Neues: Edmond’s prominenter Kochzirkus. Dabei handelt es sich um ein Show-Kochen mit Edmond und einem prominenten Gast, das den aktuellen Planungen nach in einem neu angeschafften Zirkuszelt stattfindet, das hinter dem Hexenhaus aufgestellt werden soll. Edmond und Gast kochen unter Observation eines Moderators jeweils ihr Lieblingsrezept, dessen Umsetzung allen Gästen auch gleich aus der Küche serviert wird. Inklusive Aperitiv und dem 3-gängigen Menü – und viel Humor, Entertainment und Genuss – veranschlagt das Hexenhaus 48 Euro für den Abend. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um Reservierung wird gebeten.

Edmond’s prominenter Kochzirkus: Erster Gast ist Brandenburgs Innenminister a.D. Rainer Speer
Der erste Gast für den Kochzirkus ist Rainer Speer. Speer pflegt schon länger eine Beziehung zum Hexenhaus und hat sofort zugesagt, als Edmond bereits vor Wochen einen Gast für die geplante Show gesucht hat.

Der kürzliche Rücktritt des Brandenburger Innenministers ändert für Edmund Becker nichts am geplanten Event. Becker: “Das Hexenhaus hat nichts mit der großen Politik zu tun. Ich freue mich auf einen schönen Abend und sehe keinen Grund dafür, das Programm zu ändern. Mit großer Freude habe ich aus dem Büro von Rainer Speer vernommen, dass dies dort genauso gesehen wird. Ich rechne also fest damit, dass wir gemeinsam im Kochzirkus kochen werden.”

Der Kochzirkus beginnt am 15. Oktober 2010 um 19 Uhr.